你说的比唱的好听啊 还要负责买菜 还要回来 洗菜 做菜 打扫卫生，一天早中晚加起来19个菜 每天还不能重样 ...
我三口这家每餐也是五六个菜杭州人就是这样子吃饭的 start2988 发表于 2024-1-22 17:12
我三口这家每餐也是五六个菜杭州人就是这样子吃饭的
俺家一天三顿饭，早饭爱动弹也就是烙个鸡蛋饼，熬个稀饭，包个馄饨，做个疙瘩汤啥的，午饭晚饭加起来六七个菜，就这，每天都是“买啥呀，天天就这么些菜儿，你家今天吃啥参考参考他们几口人呀，一天20个菜，能吃了么 我忽略了一个南北差异，大家都觉得做这些菜很累有一个很大的原因是：大家用的北方菜场的思维去想像做20个菜。
在杭州买菜：
鱼是可以按你要求切成片或者块；淡水里的罗可以一个一个去尾巴；泥鳅可以杀好划成丝给你；
肉是可以切成丝，切成片，切成块，切成馅的（纯手工）；
蔬菜，土豆可以削皮，切丝的；豆可以剥出来；玉米可以剥成粒；丝瓜可以去皮；
等于是回家洗一下就能下锅的。 贝壳小土豪 发表于 2024-1-22 18:12
俺家一天三顿饭，早饭爱动弹也就是烙个鸡蛋饼，熬个稀饭，包个馄饨，做个疙瘩汤啥的，午饭晚饭加起来六七 ...
所以说 自己家每天吃饭都愁的慌 这个每天20个菜 还要天天不重样这一般人能做了？ 天天能做20个菜不重样，那是雇个采购+厨师+跑堂+保洁，小饭店厨师多少钱 要看当地的平均工资，平均工资1.5万，7500就太少了
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