今天我也下个厨好了
<!----><style type="text/css">html{font-size:375%}</style><link href="https://pic.app.ytbbs.com/static/publish/css/style.css?v=1605251010499" rel="stylesheet" position="1" data-qf-origin="/static/publish/css/style.css?v=1605251010499"><!-- 付费贴--> <div class="preview_article "> <!----> <p class="empty_paragraph"> </p><p class="qf_image big noneditable" contenteditable="false"><img src="https://pic.app.ytbbs.com/forum/20231014123153front2_0_18060_FgxVvuhZAQJOX5acLloXy3oXrJnm.jpg?watermark/3/text/QHNhbmRybw==/fontsize/400/dissolve/100/gravity/Center/fill/IzM2MzYzYQ==/font/5b6u6L2v6ZuF6buR/dx/60/dy/10/image/aHR0cDovL3BpYy5hcHAueXRiYnMuY29tL3dhdGVyX2ltZ18yMDE4MTEyNl80NTEuanBn/dissolve/100/gravity/Center/dx/-34/dy/10" alt="" width="576" height="864" data-qf-origin="forum/20231014123153front2_0_18060_FgxVvuhZAQJOX5acLloXy3oXrJnm.jpg?watermark/3/text/QHNhbmRybw==/fontsize/400/dissolve/100/gravity/Center/fill/IzM2MzYzYQ==/font/5b6u6L2v6ZuF6buR/dx/60/dy/10/image/aHR0cDovL3BpYy5hcHAueXRiYnMuY29tL3dhdGVyX2ltZ18yMDE4MTEyNl80NTEuanBn/dissolve/100/gravity/Center/dx/-34/dy/10" /></p><p> </p> <!----></div> 藏剑 发表于 2023-10-14 12:35这至少得三级厨师以上
你不觉得只炸5个丸子有什么问题吗？ 藏剑 发表于 2023-10-14 12:56
这是什么讲究吗？
我总感觉是“借”别人的图片发的，没有一点自己家厨房面案的迹像，自己做的菜首先要体现自己家的环境，而不是把菜特意地放到一个摆拍的环境！ 好！！！！！！！！！！一看就好吃。 手打丸子还是煮的比较好，因为汤的味道很鲜。 再补个面
黄海金沙滩海岸 发表于 2023-10-14 12:56
你不觉得只炸5个丸子有什么问题吗？
有没有可能是炸了一锅，拍照只拍五个 蜉蝣之翼 发表于 2023-10-14 13:18
手打丸子还是煮的比较好，因为汤的味道很鲜。
哈哈哈，我不爱喝汤。今天是想起以前家里老人炸丸子了，老人如今都不在了，自己动手怀念一下 藏剑 发表于 2023-10-14 13:04
说得有道理。我看着也像是饭店的菜，所以说了一句三级厨师做的。
感谢鼓励有你这句话我不怕失业了 sandro 发表于 2023-10-14 13:25
有没有可能是炸了一锅，拍照只拍五个
我误解你了，你做菜这么有仪式感，拍了很有食欲的照片，并且还加了正楷毛笔字体，就像饮食杂志的感觉！ sandro 发表于 2023-10-14 13:24
再补个面
你这个葱油是加了酱油的？ 黄海金沙滩海岸 发表于 2023-10-14 13:31
我误解你了，你做菜这么有仪式感，拍了很有食欲的照片，并且还加了正楷毛笔字体，就像饮食杂志的感觉！
不不不，都是大家抬举，真要饭店做的我估计我这个丸子圆润度不过关，话说现在应该也没几个饭店做这个了，都拿喜旺的糊弄 蜉蝣之翼 发表于 2023-10-14 13:32
你这个葱油是加了酱油的？
炸完葱油之后加了生抽老抽白糖熬的 sandro 发表于 2023-10-14 13:24
再补个面
这个面看起来很好 美食天地 米其林大厨的水平
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