大四喜丸呢 发表于 2023-10-6 12:48
拿一个家里吃饭碗，两大勺豆瓣酱、四勺醋、两个八角、一点白糖、然后倒入啤酒，没有啤酒少来点料酒，然后 ...
都是大厨级别
fnnmylove 发表于 2023-10-6 13:55
吃这么点会不会饿醒
不会啊。一条鱼全吃了
吕奇 发表于 2023-10-6 13:34
发帖辛苦啦，打赏奖励！
谢谢啊
我吃的芸豆包子
红烧的银鲳鱼，这个头属于摊上最贵的
清蒸银鲳鱼也好吃，这个就是好吃，嫩！
余笙 发表于 2023-10-6 14:06
都是大厨级别
这是刚参加工作那会儿，一个老同事告诉的办法。
发财哥 发表于 2023-10-6 15:09
红烧的银鲳鱼，这个头属于摊上最贵的
清蒸银鲳鱼也好吃，这个就是好吃，嫩！
确实嫩
大四喜丸呢 发表于 2023-10-6 15:32
这是刚参加工作那会儿，一个老同事告诉的办法。
有时间一定要尝试一下
这个大小的银鲳每斤在一百五六左右，是真正的好鱼，红焖、清蒸皆可。
火红年代 发表于 2023-10-6 21:04
这个大小的银鲳每斤在一百五六左右，是真正的好鱼，红焖、清蒸皆可。
多少钱真的不知道大哥，我爸爸家拿的，不过确实好吃
火红年代 发表于 2023-10-6 21:04
这个大小的银鲳每斤在一百五六左右，是真正的好鱼，红焖、清蒸皆可。
一顿饭这一条鱼全吃了，肉嫩鲜美
就这一个菜呢
最不爱放韭菜
我这边只有金鲳鱼，都说金鲳鱼不好吃我都没买
行云何处去 发表于 2023-10-6 22:00
就这一个菜呢
对啊一个菜足矣
福气满满的大宝 发表于 2023-10-7 00:54
我这边只有金鲳鱼，都说金鲳鱼不好吃我都没买
我不认识。就知道是鲳鱼
山与海123 发表于 2023-10-6 22:17
最不爱放韭菜
昨天家里就有两棵韭菜。我一般一不放
这个鱼新鲜的话，首推葱油
大沽河 发表于 2023-10-7 13:28
这个鱼新鲜的话，首推葱油
就是油泼吗
余笙 发表于 2023-10-7 12:49
昨天家里就有两棵韭菜。我一般一不放
我觉得会走味