今天吃鱼

余笙 · 发表于 2023-10-6 14:06

大四喜丸呢发表于 2023-10-6 12:48
拿一个家里吃饭碗，两大勺豆瓣酱、四勺醋、两个八角、一点白糖、然后倒入啤酒，没有啤酒少来点料酒，然后 ...

都是大厨级别

余笙 · 发表于 2023-10-6 14:06

fnnmylove 发表于 2023-10-6 13:55
吃这么点会不会饿醒

不会啊。一条鱼全吃了

余笙 · 发表于 2023-10-6 14:06

吕奇发表于 2023-10-6 13:34
发帖辛苦啦，打赏奖励！

谢谢啊

黑与白之间 · 发表于 2023-10-6 14:24

我吃的芸豆包子

发财哥 · 发表于 2023-10-6 15:09

红烧的银鲳鱼，这个头属于摊上最贵的

清蒸银鲳鱼也好吃，这个就是好吃，嫩！

大四喜丸呢 · 发表于 2023-10-6 15:32

余笙发表于 2023-10-6 14:06
都是大厨级别

这是刚参加工作那会儿，一个老同事告诉的办法。

余笙 · 发表于 2023-10-6 20:46

发财哥发表于 2023-10-6 15:09
红烧的银鲳鱼，这个头属于摊上最贵的
清蒸银鲳鱼也好吃，这个就是好吃，嫩！

确实嫩

余笙 · 发表于 2023-10-6 20:47

大四喜丸呢发表于 2023-10-6 15:32
这是刚参加工作那会儿，一个老同事告诉的办法。

有时间一定要尝试一下

火红年代 · 发表于 2023-10-6 21:04

这个大小的银鲳每斤在一百五六左右，是真正的好鱼，红焖、清蒸皆可。

余笙 · 发表于 2023-10-6 21:06

火红年代发表于 2023-10-6 21:04
这个大小的银鲳每斤在一百五六左右，是真正的好鱼，红焖、清蒸皆可。

多少钱真的不知道大哥，我爸爸家拿的，不过确实好吃

余笙 · 发表于 2023-10-6 21:07

火红年代发表于 2023-10-6 21:04
这个大小的银鲳每斤在一百五六左右，是真正的好鱼，红焖、清蒸皆可。

一顿饭这一条鱼全吃了，肉嫩鲜美

行云何处去 · 发表于 2023-10-6 22:00

就这一个菜呢

山与海123 · 发表于 2023-10-6 22:17

最不爱放韭菜

福气满满的大宝 · 发表于 2023-10-7 00:54

我这边只有金鲳鱼，都说金鲳鱼不好吃我都没买

余笙 · 发表于 2023-10-7 06:33

行云何处去发表于 2023-10-6 22:00
就这一个菜呢

对啊一个菜足矣

余笙 · 发表于 2023-10-7 06:33

福气满满的大宝发表于 2023-10-7 00:54
我这边只有金鲳鱼，都说金鲳鱼不好吃我都没买

我不认识。就知道是鲳鱼

余笙 · 发表于 2023-10-7 12:49

山与海123 发表于 2023-10-6 22:17
最不爱放韭菜

昨天家里就有两棵韭菜。我一般一不放

大沽河 · 发表于 2023-10-7 13:28

这个鱼新鲜的话，首推葱油

余笙 · 发表于 2023-10-7 13:29

大沽河发表于 2023-10-7 13:28
这个鱼新鲜的话，首推葱油

就是油泼吗

山与海123 · 发表于 2023-10-7 16:41

余笙发表于 2023-10-7 12:49
昨天家里就有两棵韭菜。我一般一不放

我觉得会走味

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