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楼主: hao009
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[我要求助] 大家是不是要灌肠了,哪家比较好,哪部位的肉好?

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 楼主| 发表于 2024-12-5 09:50 | 只看该作者 | 来自山东
牛家卧 发表于 2024-12-5 07:23
咬不动是凉的太干导致,差不多就放冰箱冻着,蒸熟了筷子一下就插进去最好,喜欢吃肥瘦相间的前肘就行了,后 ...

谢谢。
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发表于 2024-12-5 09:53 | 只看该作者 | 来自山东

不用那么客气,到时候灌好了给我十斤二十斤的尝尝你的手艺就行了。。。
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发表于 2024-12-5 12:47 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
始祖鸟 发表于 2024-12-5 09:09
175元/10斤刚打听的价格

咋这么贵
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发表于 2024-12-5 14:20 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
好多年没灌肠了,买现成的吃
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发表于 2024-12-5 18:49 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
灌肠最好28开或者37来,瘦瘦的太柴
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发表于 2024-12-5 20:35 | 只看该作者 | 来自山东
酸奶机 发表于 2024-12-4 21:37
香肠因为晾晒的原因造成的肉硬,你就28开肥瘦肘肉就可以了,加点儿四星以上白兰地。

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27
发表于 2024-12-6 12:43 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
我这几天也准备开始灌啦
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