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学龄儿童,即从6岁到不满18岁的中小学生,正处于人生中的黄金成长时期。这一时期,他们的身体生长发育迅速,对能量和营养素的需求相对较高,远超成年人。同时,这也是他们学习营养健康知识、养成健康生活方式、提高营养健康素养的关键时期。因此,教会这个年龄阶段的孩子如何合理饮食,确保他们获得充足的营养,对于他们的健康成长至关重要。
开学季即将到来,学龄儿童如何科学饮食,增强免疫力?2024年8月27日 烟台毓璜顶医院 临床营养科医师张亚楠为大家带来了一场学龄儿童饮食建议的科普直播活动。
学龄儿童是指从6周岁到不满18周岁的未成年人。学龄儿童正处于生长发育阶段,全面、充足的营养是其正常生长发育,乃至一生健康的物质保障。学龄期是建立健康信念和形成健康饮食行为的关键时期,从小养成健康的饮食行为和生活方式将使其受益终生。
食物多样、规律就餐、自主进食,培养健康饮食行为
如何做到食物多样化?
确保全面营养,助力健康成长。
食物多样性建议
每天至少摄入12种不同的食物。
每周至少25种,不包括烹调油和调味品。
食物选择建议
谷类、薯类、杂豆类,平均每天应摄入3种以上,每周至少5种。
蔬菜、菌藻、水果,平均每天应摄入4种以上,每周至少10种。
鱼、蛋、畜肉、禽肉,平均每天应摄入3种以上,每周至少5种。
奶、大豆和坚果,平均每天应摄入2种,每周至少5种。
餐次分配建议
早餐:4-5种食物。午餐:5-6种食物。-晚餐:4-5种食物。
加餐:1-2种食物。食物互换,荤素搭配。随季节更换和搭配食物,变换烹调方式。
合理选择零食
零食是指一日三餐时间之外吃的所有食物和饮料,不包括水。学龄儿童可以在正餐为主的基础上,合理选择和食用零食。
注意:不能用零食替代正餐。
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