牛舌怎么去皮？

馒头包包 · 发表于 2024-5-19 20:27

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气死我了

馒头包包 · 发表于 2024-5-19 20:28

并且！并且！烤熟了根本咬不烂！狗撑的都不吃了

馒头包包 · 发表于 2024-5-19 20:28

客观看世界 · 发表于 2024-5-19 20:35

烫了以后，再用刀刮，咬不动，一般是烤大了

馒头包包 · 发表于 2024-5-19 20:36

客观看世界发表于 2024-5-19 20:35
烫了以后，再用刀刮，咬不动，一般是烤大了

不玩了，以后也不会玩了

一头汗，刀也不行，气死我了

客观看世界 · 发表于 2024-5-19 20:36

切片好熟，你切这么大块，掌握不好火候，等里面熟了，肯定就老啦

馒头包包 · 发表于 2024-5-19 20:37

客观看世界发表于 2024-5-19 20:36
切片好熟，你切这么大块，掌握不好火候，等里面熟了，肯定就老啦

谢啦，这辈子不会再买了

狼影萧萧 · 发表于 2024-5-19 20:48

牛舌饼，不用去皮

客观看世界 · 发表于 2024-5-19 21:01

狼影萧萧发表于 2024-5-19 20:48
牛舌饼，不用去皮

有层膜，白苔，不是皮

fnnmylove · 发表于 2024-5-19 21:09

不会

行云何处去 · 发表于 2024-5-19 21:11

开水烫吧

五分真情 · 发表于 2024-5-19 21:12

切成0.5毫米的片。

狼影萧萧 · 发表于 2024-5-19 21:47

客观看世界发表于 2024-5-19 21:01
有层膜，白苔，不是皮

科学最新研究，那层白膜，是草中精华，你想想，牛只吃草呀，别去了，牛长那么壮实，全靠这层白膜呢

大沽河 · 发表于 2024-5-19 22:06

先开水烫

大沽河 · 发表于 2024-5-19 22:06

哈哈

大沽河 · 发表于 2024-5-19 22:08

客观看世界发表于 2024-5-19 20:35
烫了以后，再用刀刮，咬不动，一般是烤大了

不用刮，撕个口一张皮就下来了

紫川小楼 · 发表于 2024-5-19 22:50

真是藏龙卧虎。这难度太高了

酸奶机 · 发表于 2024-5-20 06:31

应该是刀不快吧，好好磨磨

河里有水 · 发表于 2024-5-20 07:43

用中华菜刀啊

大四喜丸呢 · 发表于 2024-5-20 07:47

刺身

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