灌广式腊肠

栀子花儿

掌声鼓励鼓励 发表于 2023-12-20 18:16
关键省钱啊。灌20斤的加工费就能买一个绞肉灌肠机了。

自己灌比街上灌的价格要高不少啊，不省钱啊

回复的姑姑才给

这个机器多少钱买的

晨有清逸

很厉害

蓝蓝的牙

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Vienna 发表于 2023-12-20 22:26
这个机器多少钱买的

42.36元，真值得购买，还有大一码的，这款小巧玲珑，如同孩子的玩具。我已经用它绞肉，灌肠15斤了。5斤绞肉灌的五香的，10斤切片，切丁广式腊肠。买肉回家，可以把不好看的边边角角的去掉。

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栀子花儿 发表于 2023-12-20 22:05
自己灌比街上灌的价格要高不少啊，不省钱啊

嘿嘿，酒的成本就比外面的高。主要是自己弄的干净放心。肉不好看的边边角角我都切掉不要，卖家不可能给你这么弄的。

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执手问年华 发表于 2023-12-20 21:33
我买的店里现灌烤的，熟后22一斤。原味烤肠。这一个月买了三十斤了，给爸妈10斤，自家两次10斤了。孩子爱吃 ...

网上的配方我试了2款，昨天做了10斤广式腊肠，今天做了5斤五香肉肠。五香这款刚拌好没感觉多出色，放冰箱2小时拿出来灌时，味道太好啦。广式腊肠让我灌的太满了，明知道灌个8.9分的，下次注意，不然，容易爆。

栀子花儿

掌声鼓励鼓励 发表于 2023-12-21 15:44
嘿嘿，酒的成本就比外面的高。主要是自己弄的干净放心。肉不好看的边边角角我都切掉不要，卖家不可能给你 ...

那是

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encourage2009 发表于 2023-12-20 19:49
一天干了两项大工程

交叉进行，我经常是同时进行2项工作。
      面包机和饺子面，预备菜馅，头天晚上绞好的肉馅。然后买肉，切肉，喂料，冰箱保存。包饺子，下午灌香肠。

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细品岁月 发表于 2023-12-20 19:28
我也看看好这个小机器了

42元的小玩具，20斤香肠的加工费就够了。我还买了真空封口机。

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余笙 发表于 2023-12-20 18:43
看着心动

心动不如行动，没什么难的。网上配方很多，选你喜欢的。我做了这2款。

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贝壳小土豪 发表于 2023-12-20 18:14
可有意思了，有次逛超市买的广式腊肠，回家给孩子做炒饭，吃完饭说头晕，我以为咋了，第二天就好了，过几天 ...

那点酒就晕啦，哈哈。做熟了酒的味道就更少啦。

余笙

掌声鼓励鼓励 发表于 2023-12-21 16:04
心动不如行动，没什么难的。网上配方很多，选你喜欢的。我做了这2款。

好好想想

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余笙 发表于 2023-12-20 20:52
姐姐这个小机器多少钱买的？我去网上看看怎么还不到一百，这么便宜对么？

42元，真好用的，我用绞肉灌肠机，绞了5斤肉，灌了13斤广式腊肠了。真空封口机我也买了，做好封口扔冰箱冰柜保险。