原创配方，今天做了12斤白萝卜泡菜

58本地站长 · 发表于 2023-11-30 10:01

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配料：

白萝卜 15斤

食盐适量

白醋适量

雪碧 1500ml

辣白菜调味料400g

白砂糖适量

小米辣适量

白萝卜洗净控干水改刀，

盆洗净吹风机吹牛，

腌渍老卜两三天，

挤出多余汤汁。

白醋、小米辣、白砂糖烧开凉透，

与雪碧一起倒入白萝卜中。

封口防置一两天入味就可以吃了。

喜欢吃辣白菜酱口味的，

再拌上辣白菜酱就OK！

分装放密封盒冷藏，

随吃随取。

口感比昨天做的辣白菜好吃！

李昂纳多 · 发表于 2023-11-30 10:12

好吃，就这咸菜我能干两碗大米饭

58本地站长 · 发表于 2023-11-30 10:27

李昂纳多发表于 2023-11-30 10:12
好吃，就这咸菜我能干两碗大米饭

我能吃一盘面条，挂面就行

58本地站长 · 发表于 2023-11-30 10:31

本来想吃泡菜减肥，
实际碳水化合物吃得更多了，
可能经不住诱惑反而增加体重

Hello530 · 发表于 2023-11-30 10:33

火速收藏，哈哈

58本地站长 · 发表于 2023-11-30 10:44

放雪碧主要是为了反腐存放时间长一些，
也能改善一下口味，
不喜欢雪碧可以不放

行云何处去 · 发表于 2023-11-30 10:53

开胃啊

qiuye · 发表于 2023-11-30 10:54

感谢分享！

海草房 · 发表于 2023-12-1 04:21

盆洗净吹风机吹牛，

牛又得罪你了？

58本地站长 · 发表于 2023-12-1 10:09

海草房发表于 2023-12-1 04:21
盆洗净吹风机吹牛，

牛又得罪你了？

牛是不知情情况下偷偷跳出来的

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原创配方，今天做了12斤白萝卜泡菜

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配料：

白萝卜 15斤

食盐 适量

白醋 适量

雪碧 1500ml

辣白菜调味料400g

白砂糖 适量

小米辣 适量

白萝卜洗净控干水改刀，

盆洗净吹风机吹牛，

腌渍老卜两三天，

挤出多余汤汁。

白醋、小米辣、白砂糖烧开凉透，

与雪碧一起倒入白萝卜中。

封口防置一两天入味就可以吃了。

喜欢吃辣白菜酱口味的，

再拌上辣白菜酱就OK！

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口感比昨天做的辣白菜好吃！

食盐适量

白醋适量

白砂糖适量

小米辣适量