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生日蛋糕的成本是多少,是不是得卖一个挣一半

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楼主
发表于 2023-11-6 10:11 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 | 来自山东

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现在蛋糕、甜品什么的价格是越来越高了
     
沙发
发表于 2023-11-6 10:21 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
岂止一半……
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板凳
发表于 2023-11-6 10:22 | 只看该作者 | 来自山东
我感觉咋地也带挣三分之二   现在的蛋糕都是买现成的玩具 罐头 直接往上放 不比以前喽
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地板
发表于 2023-11-6 10:26 | 只看该作者 | 来自山东
卖一个挣一口,其他的是成本+房租
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5
发表于 2023-11-6 10:31 | 只看该作者 | 来自山东
现在,一般个平方的店铺,你说10W是不是基础??

一年365天,房租一天274元,水电费,烤箱是耗电大户。。。最起码请个销售吧,人工费一天多少?给150 ?就这点基础的,不算自己,是不是一天500元打底?

难道烤箱、做蛋糕的机器啥的都是飘来的?基础装修、设备费还么算吧???这些用不用一年的房租?

不说了,你自己还馋人家的蛋糕吗????
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6
发表于 2023-11-6 10:54 | 只看该作者 | 来自山东
蛋糕现在着实不便宜啊
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7
发表于 2023-11-6 10:56 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
牛家卧 发表于 2023-11-6 10:31
现在,一般个平方的店铺,你说10W是不是基础??

一年365天,房租一天274元,水电费,烤箱是耗电大户。 ...

我个人感觉,现在的商品价格里,至少有一半是人工和房租成本,剩下的是原材料,水电这些相对减少的成本
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8
发表于 2023-11-6 10:58 | 只看该作者 | 来自山东
贝壳小土豪 发表于 2023-11-6 10:56
我个人感觉,现在的商品价格里,至少有一半是人工和房租成本,剩下的是原材料,水电这些相对减少的成本

很多人看到的是,1毛的成本买10元。。。。。潜在的那些总是想当然。。。。
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9
发表于 2023-11-6 11:11 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
卖的少的东西利润都高要不怎么活!谁没事吃蛋糕!
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10
发表于 2023-11-6 11:37 | 只看该作者 | 来自陕西
你自己去卖卖就知道了。

你以为的成本就是奶油加蛋糕胚子,另外再加个包装和蜡烛?

人家房租多少,人工多少,员工保险多少,你都觉得不算成本对吧?
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11
发表于 2023-11-6 11:39 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
成本这东西不是一时半会就算明白的
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12
发表于 2023-11-6 11:42 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
看用什么材料
我在家自己做蛋糕面包,淡奶油用蓝风车或铁塔,黄油用总统,成本都不低。
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13
发表于 2023-11-6 11:43 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自日本
守身如玉 发表于 2023-11-6 11:37
你自己去卖卖就知道了。

你以为的成本就是奶油加蛋糕胚子,另外再加个包装和蜡烛?

论收入来讲现在甜品面包价格有点高了
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14
发表于 2023-11-6 11:45 | 只看该作者 | 来自陕西
远心 发表于 2023-11-6 11:43
论收入来讲现在甜品面包价格有点高了

比起房价来讲,面包什么的很便宜了。
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15
发表于 2023-11-6 12:02 | 只看该作者 | 来自山东
前几天买了个威利发生日蛋糕,发现上面的奶油是越来越少,越来越薄了。
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16
发表于 2023-11-6 12:38 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
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17
发表于 2023-11-6 12:50 | 只看该作者 | 来自山东
相当暴利
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18
发表于 2023-11-6 13:30 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
死贵
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19
发表于 2023-11-6 13:33 | 只看该作者 | 来自陕西
牛家卧 发表于 2023-11-6 10:31
现在,一般个平方的店铺,你说10W是不是基础??

一年365天,房租一天274元,水电费,烤箱是耗电大户。 ...

充分竞争的行业,没有暴力,如果有就是绝大多数人不愿意干,比如早餐,通下水道,掏粪工等。
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20
发表于 2023-11-6 13:39 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
hao009 发表于 2023-11-6 12:02
前几天买了个威利发生日蛋糕,发现上面的奶油是越来越少,越来越薄了。

威利发价格太高了
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