盛米饭之前你会先把米饭打散吗？

fan11 · 发表于 2023-10-17 16:34

从不打散，吃多少动多少。

疏星淡月 · 发表于 2023-10-17 19:25

客观看世界发表于 2023-10-17 14:53
好米一般粘性大，带有压力的锅蒸出来的米饭，粘性也大些，这如何打散

好米也可以蒸的稍硬，完全打的散

余笙 · 发表于 2023-10-17 20:54

梧桐叶上雨发表于 2023-10-17 19:25
好米也可以蒸的稍硬，完全打的散

这个是对的。少加水，蒸出来硬的，打散好吃

疏星淡月 · 发表于 2023-10-17 21:13

余笙发表于 2023-10-17 20:54
这个是对的。少加水，蒸出来硬的，打散好吃

对呀

红娘+卖六区房 · 发表于 2023-10-17 21:18

原来打散好吃哈哈哈哈

狼影萧萧 · 发表于 2023-10-18 17:34

黏米，怎么打散呢？

饭店得普通米，都喜欢打散了再装碗，貌似显得量很多

boy8199 · 发表于 2023-10-18 17:42

闲的,饭店为了少盛饭.家里哪有这么搞得?

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