无锡的菜真的很甜吗？

cfq · 发表于 2023-9-20 16:22

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今天在群里聊天的时候说起各地菜的风味，朋友说无锡的菜，甜的北方人根本吃不惯。

水薄荷 · 发表于 2023-9-20 16:23

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YTMSA · 发表于 2023-9-20 16:35

是的！非常甜，以至于当年在无锡宾馆开会吃了好几天实在受不了啦，去找厨师长要求菜不要加糖时
厨师长说：不加糖怎么做菜？

fnnmylove · 发表于 2023-9-20 16:48

没吃过无锡的，苏州南京的还好，可能太甜的没吃，吃了松鼠桂鱼其他的记不住。
倒是之前在徐州上学吃过甜的西红柿炒鸡蛋，炒菜花（这个踏马甜的！！！！真是日了）不知道老板哪里的后来就不在他那吃了。。。

牛家卧 · 发表于 2023-9-20 16:51

YTMSA 发表于 2023-9-20 16:35
是的！非常甜，以至于当年在无锡宾馆开会吃了好几天实在受不了啦，去找厨师长要求菜不要加糖时
厨师长说： ...

你偷偷的将他的糖换成盐就可了

ytkfd · 发表于 2023-9-20 21:02

无锡人糖尿病人是否多？

花语蔷薇64 · 发表于 2023-9-21 07:30

俺爸以前去我弟那惠州，我弟请我爸去饭店吃，我爸说啥菜都加糖。还没有我妈做的好吃，把弟气的要命。花了好几百，老爷子说不好吃

朱顶红 · 发表于 2023-9-21 08:04

无锡没去过，在扬州吃过一个菜包子，碧绿的青菜，咬一口是甜的

萝卜干 · 发表于 2023-9-21 10:39

03年去南京培训了一个周，基本天天方便面。。

狼影萧萧 · 发表于 2023-9-21 11:29

从上海开始，一路往南，确实甜，甚至水饺、包子也甜，适应不了，就不爱往南走了

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