【小樱桃吃喝玩】他们说，烟台是一座没有早餐文化的城市……

樱桃小玩家

早餐有多重要不用多说，在很多人眼里午饭晚饭都可以不吃，但早饭是一定要吃的。前几天小编一篇关于烟台人吃早餐的推文，也引起了不少网友的热议。

虽然能吃到的早餐多种多样，但是很多人都说，烟台是一座没有早餐文化的城市，所有的早餐几乎都是“舶来品”，毫无本地特色。




烟台人早上喜欢吃什么？酥脆的油条配上美味的豆腐脑、甜甜的豆浆和香糯的油炸糕、热腾腾的稀饭和煮好的鸡蛋、还有配上各种卤子的面条各种馅料的包子……

如果中式早餐吃腻了，还有做法更加简单的西式早餐。吐司煎蛋、牛奶咖啡、三明治汉堡包……对于很多不想麻烦的人来说，方便快捷才是最重要的。

对于一个城市来说，有特色的早餐是什么？




是重庆的小面、武汉热干面，是江浙的生煎、西南的米粉，是河南的胡辣汤、陕西的肉夹馍……他们的名字前面已然带来标志性的地名，成为当地的一种文化现象。

即使千山万水地传到了其他地方，它们也还是会叫自己原本的名字，所以烟台街头才会有那么多杭州小笼包、武汉热干面、广西米粉店，他们也为烟台人提供了更丰富的早餐种类。

所以，本质上来说其实烟台并不缺早餐的种类，改革开放几十年来，国内人口的大范围流动、地域的不断融合让烟台接纳了全国各地的早点，只要想吃，街头巷尾到处都是美食。



但是也有很多网友说，烟台并不是没有特色早餐，只是推广的太少，有些就连本地人都不知道，所以很多人不会选择去吃，又或者是吃的成本太高了。

比如面。烟台人对面尤其热爱，早餐来上一碗连汤带面的打卤面，绝对既美味又管饱。还有更具有特色的蓬莱小面，鱼卤面、海胆面都各有各的鲜美，价格也不贵，几块钱就好。

还有海鲜疙瘩汤，虽然在烟台人看来很好吃，而且既顶饱做法也简单，但是很多人只能在家里吃到，到外面的早点摊上，很少能看到有卖疙瘩汤的。




有人说，早餐并不是一定要体现出一个城市的特色，因为蕴藏在其中的是每个人对生活的热爱。无论是小摊早点还是家庭早点，都是一天美好生活的开端。

你平时喜欢吃什么早餐，你觉得烟台是个没有早餐文化的城市吗？一起来聊聊吧。

小迟迟

他们说谎了，我不信

行云何处去

有吗

start2988

反对  蓬莱小面  全中国哪有四元的面还带海鲜

复古忧蓝

某不服

好吃的不是拉面

复古忧蓝 发表于 2023-9-15 17:45
某不服

求店名的地址！！！！！！！！！

复古忧蓝

好吃的不是拉面 发表于 2023-9-15 18:06
求店名的地址！！！！！！！！！

蓬莱建兴面馆 来吧

fnnmylove

还行吧。。。

好吃的不是拉面

复古忧蓝 发表于 2023-9-15 18:19
蓬莱建兴面馆 来吧

太远啦

一曲相思苦

大面，小面，馄饨，旮沓汤

二十六日晴

有点想念那个为我做花式早餐的人

爱余生爱自己

蓬莱小面不错

畅想飞舞

自己动手，丰衣足食。

火红年代

去上海出差，早餐真是眼花缭乱太多了，在烟台我唯一吃着还可以的只有蓬莱小面了。

这个名字注册没

看来目前早餐最有特色的也只有蓬莱小面了，好多蓬莱人一天的生活都是从一碗蓬莱小面开始的

客观看世界

为什么一说吃的，外地都是套个省的名头，而烟台就给套个市的名头，这不是难为烟台吗，有几个市有自己独有的吃食，难道烟台有山东特色的早餐就不行吗

蛇蛇虎

能吃饱饭，就行了。哪里来的文化？