市场上弄巧成拙的水泡鱼

火红年代 · 发表于 2023-9-12 07:39

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以前老渔民打上鱼来世世辈辈没有见过拿海水去泡着的，至多用碎冰敷着保鲜，所以这鱼放的时间也长、也不破肚子，而商贩也讲良心没见过拿海水泡着去卖的。

现如今市场上的商贩为了增加鱼的重量，不论大鱼小鱼统统拿海水泡起来，岂不知这鱼让水泡过之后当时看着还挺好，等拿回家之后这一会儿鱼肚子就破了。

世风日下，哪有什么渔德可讲，说到底商贩只管赚钱还管那么多干啥？所以上市场买鱼一定看好了，尽量别买水泡鱼。

极速评 · 发表于 2023-9-12 07:48

问题来了：怎么鉴别水泡鱼？

大四喜丸呢 · 发表于 2023-9-12 07:51

一切向钱看，道德无底线。

火红年代 · 发表于 2023-9-12 07:53

极速评发表于 2023-9-12 07:48
问题来了：怎么鉴别水泡鱼？

哈哈，看来你很少上市场，就在那从泡沫箱往外捞啊

牛家卧 · 发表于 2023-9-12 08:14

大四喜丸呢发表于 2023-9-12 07:51
一切向钱看，道德无底线。

人家还用海水，你们就知足吧，有没有用（福尔摩斯）你们还不知道呢。。。

傲骨柔情 · 发表于 2023-9-12 08:17

牛家卧发表于 2023-9-12 08:14
人家还用海水，你们就知足吧，有没有用（福尔摩斯）你们还不知道呢。。。

你说的是福尔马林吧

牛家卧 · 发表于 2023-9-12 08:18

傲骨柔情发表于 2023-9-12 08:17
你说的是福尔马林吧

你看看你，泄题了吧？

芝罘西面是哪里 · 发表于 2023-9-12 08:27

正常都是上面盖一层冰，用水泡的估计水里面也放了点东西了

悍娇虎 · 发表于 2023-9-12 08:38

海水泡你想多了你百度一下海水晶

zfxng · 发表于 2023-9-12 08:52

别误导，海水加冰，这是目前比较好的保鲜方式了，比单纯加冰好得多。

大四喜丸呢 · 发表于 2023-9-12 09:03

牛家卧发表于 2023-9-12 08:14
人家还用海水，你们就知足吧，有没有用（福尔摩斯）你们还不知道呢。。。

不排除用少量的

大四喜丸呢 · 发表于 2023-9-12 09:03

悍娇虎发表于 2023-9-12 08:38
海水泡你想多了你百度一下海水晶

正常

飘雨-蓬莱 · 发表于 2023-9-12 09:29

正经大饭店一般都是有专门去送海水的，饭店定期换水。小商贩没见过。
挑鲅鱼其实很简单，新不新鲜用手一拿就能分出来，刚下船的肉紧实硬邦邦的，蓬莱管它叫一根棍，这是最好的。就是手握鱼尾巴横拿，鱼头不耷拉。
其他的再科技与狠活，做不到这样一根棍。

玉兰花园 · 发表于 2023-9-12 09:42

几十年的生活经历告诉我，当下你很难买到没有做过猫腻的海鱼。真是悲哀啊。

行云何处去 · 发表于 2023-9-12 10:16

以后还会有这个行业吗

悍娇虎 · 发表于 2023-9-12 10:24

飘雨-蓬莱发表于 2023-9-12 09:29
正经大饭店一般都是有专门去送海水的，饭店定期换水。小商贩没见过。
挑鲅鱼其实很简单，新不新鲜用手一拿 ...

你是不是对科技和狠活有什么误解哈哈哈哈

幸福海岸11 · 发表于 2023-9-12 10:42

今年这个季节，在烟台能买到泡水鱼也是挺不容易的。

幸福海岸11 · 发表于 2023-9-12 10:45

悍娇虎发表于 2023-9-12 08:38
海水泡你想多了你百度一下海水晶

你是不是对海水晶有啥误解？那是养活物用的

悍娇虎 · 发表于 2023-9-12 10:55

幸福海岸11 发表于 2023-9-12 10:45
你是不是对海水晶有啥误解？那是养活物用的

对你是对的不和无知的人争论没有意义

常清静 · 发表于 2023-9-12 11:04

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