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楼主: 火红年代
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卖螃蟹

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发表于 2023-8-16 13:36 | 只看该作者 | 来自山东
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22
发表于 2023-8-16 19:17 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
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发表于 2023-8-16 20:01 | 只看该作者 | 来自山东
18553565968 发表于 2023-8-16 19:17
楼主大哥,蟹子怎么挑选,能避免一包水的,借这个机会,给大家科普下呗,感谢

用手掂量,你挑个肥的,在挑个瘦的,对比掂量,久了就有经验了
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发表于 2023-8-16 20:59 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
据我老师说,7、80年代的时代,海边的渔民吃大梭蟹只掰两个大腿吃,当时听到直呼奢侈
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 楼主| 发表于 2023-8-16 22:21 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
18553565968 发表于 2023-8-16 19:17
楼主大哥,蟹子怎么挑选,能避免一包水的,借这个机会,给大家科普下呗,感谢

得看季节,这几天应该买二夹死,一是手感沉甸甸的,二是两个蟹子尖角用手一捏是硬的,三是用手一捏肚脐也是硬的。其实第一是关键,只要拿手里一掂沉甸甸的就八九不离十了。再住半个月公的就肥了。
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 楼主| 发表于 2023-8-16 22:23 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
一曲相思苦 发表于 2023-8-16 20:59
据我老师说,7、80年代的时代,海边的渔民吃大梭蟹只掰两个大腿吃,当时听到直呼奢侈

对,那时沒人吃,都晒蟹子肉干了。
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发表于 2023-8-17 08:51 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
多么值得回忆的年代啊,多么鲜美的大
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28
发表于 2023-8-17 18:15 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
读了文章身历其境,早已眼前铺满了大螃蟹,想耍一把。。。
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 楼主| 发表于 2023-8-17 18:53 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
晴栀莞歌 发表于 2023-8-17 18:15
读了文章身历其境,早已眼前铺满了大螃蟹,想耍一把。。。

赶紧去买吃上一顿
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30
发表于 2023-8-17 19:06 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
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31
发表于 2023-8-17 19:32 | 只看该作者 | 来自山东
记得上初中的时候中午带饭,铝饭盒 只能带半只螃蟹,而且自己还吃不完
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32
发表于 2023-8-17 20:45 | 只看该作者 | 来自陕西
有些煞笔总喜欢说烟台人总喜欢标榜 本地的 外地的
但是老辈儿到如今,本地螃蟹尤其莱州湾的
就是和外地连云港的
不一样。很多人都没吃过正宗莱州梭子蟹
尤其腌制的
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33
发表于 2023-8-18 08:20 | 只看该作者 | 来自江苏
满满的都是回忆啊~
马大宝喝醉了酒,,那是我父辈,祖辈也喜欢哼唱的曲调
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发表于 2023-8-18 08:20 | 只看该作者 | 来自江苏
满满的都是回忆啊~
马大宝喝醉了酒,,那是我父辈,祖辈也喜欢哼唱的曲调
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35
发表于 2023-8-20 21:17 | 只看该作者 | 来自山东
小时候我家是打鱼的,在我印象中天天吃鱼天天吃鱼天天吃鱼,我快40了,到现在我看鱼就头疼
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36
发表于 2023-8-21 10:55 | 只看该作者 | 来自山东
藏剑 发表于 2023-8-16 11:07
“马大保喝醉了酒哇”这在以前挺出名的

吕剧  借亲。现在都听不到吕剧了~
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37
发表于 2023-8-21 10:59 | 只看该作者 | 来自山东
路过




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38
发表于 2023-8-21 11:07 | 只看该作者 | 来自山东
GEYUN88 发表于 2023-8-17 20:45
有些煞笔总喜欢说烟台人总喜欢标榜 本地的 外地的
但是老辈儿到如今,本地螃蟹尤其莱州湾的
就是和外地连 ...

莱州腌生螃蟹  巨好吃~
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39
发表于 2023-8-21 11:19 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
发帖辛苦啦,打赏奖励!
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发表于 2023-8-21 11:19 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
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