吃货必备丨正宗乳山牡蛎来了！98元起10斤，肥美送到家！沉睡的吃货们该觉醒了！

论坛莫莫

作为一个有追求的吃货自当讲究食时珍

而秋冬季正是吃海鲜的好时机

有一种海鲜，恰值冬天收获

个大肥美、肉厚油润

嗦到嘴里丝滑柔嫩

它就是有着“海中牛奶”之称的乳山牡蛎！

乳山牡蛎个儿大鲜美，买过牡蛎的小伙伴们都知道水越凉海蛎子越肥！

这不现在就到了吃海蛎子的最佳时期啦！

乳山位于北纬37°的黄海海域

是中国牡蛎第一市，养殖面积6万亩

乳山牡蛎成长海域盐度适中，水质肥沃

饵料丰富，达到国际一级养殖水质标准

得天独厚的自然条件塑造了乳山牡蛎独一无二的品质个头较大，

肥满度高，肉质爽滑味道鲜美等特点；

所含蛋白质，锌，铁，锰，硒等均高于其他地区产品。

蚝门盛宴 百蛎挑一

每年从入冬到第二年清明节前

正是乳山牡蛎最肥美的季节

外表其貌不扬的牡蛎

是如何被挑剔的烟台人认可的呢？

用小刀撬开紧闭的外壳

露出白嫩嫩的蛎子肉

轻轻戳一下

肉眼可见的光滑Q弹

多种吃法 你爱哪款

烟台人对牡蛎的情有独钟

衍生的烹饪方法也是五花八门

下面的哪一款是你的最爱呢？

【原汁原味——生吃】

生蚝十级爱好者选择直接咬一大口

清甜中有咸鲜

带着一点矿物质和金属的味道

仿佛海风拂面

【鲜甜味美——清蒸】

清蒸是对牡蛎最基本的尊重

只有最新鲜最优质的食材

才敢挑战清蒸的烹饪方法

用刷子简单把外壳洗刷干净

就上锅用大火清蒸约15分钟

这样的海蛎子无疑是最新鲜的

蘸一点芥辣

鲜味更有层次感

【别具风味——蒜蓉】

把带壳的牡蛎放在炭火炉上烤

等到牡蛎张口的时候

放一些熬好的蒜蓉，葱花点缀

再烤几下，随着“啪、啪”的声音

牡蛎都张开了口

一股鲜美的热气升腾起来

把牡蛎的鲜美的汤慢慢吸进嘴里

再把牡蛎肉塞到嘴里

小小一汪油里

凝练了丰沛的蒜香

去腥，提味，但又不会喧宾夺主

反倒把牡蛎衬托出优雅绵长的鲜甜

更多吃法，等你解锁··

新鲜，只为等你

世界牡蛎看法国 中国牡蛎看乳山

中国国家地理标志产品

具有保肝利胆之说

个大肉肥、肉质好味鲜美

因为乳山牡蛎太太太太太有名了！

市场上卖的也到处号称“乳山牡蛎”，

真假难辩！

我们这次和乳山本地的商家合作

保证

现捞现发  鲜活加工

牡蛎到您手中的时候

是这样的

开箱还有赠送的

开蚝神器和芥辣

早晨在海里，晚上在锅里

赶紧来品尝个儿大肥美的乳山牡蛎吧！

快来接住这波福利！

长按或扫描图中二维码可直接抢购乳山牡蛎

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小伙稳住架

看着很诱人

复古忧蓝

虽然我不买   但是 也给你顶了  

cutegyx123

这个价格 好腻害

傲骨柔情

太贵了，市场上7块钱就能买到这种品质的

平安树

好蚝价格也好

萝卜干

还是自家海边野生的小海蛎子好吃

张艺宝

市场卖五元，这里翻一倍？

被逼的胡编

乳山那近海环境产的海蛎子也敢生吃？！

justwe

有没有再大一点的？？

一抹温柔

昨晚上吃的6块一斤的跟这个差不多大。。。

秋风080

好东西

芳芳爱上西雅图

大补

zj2005

赶集卖十元4斤呢。这是在趁年前抢一波呢

我爱逻

市场六块跟这个一样；赶集可能还便宜~~~

唐小鸭

买了一箱最大号的送人了，朋友说很新鲜，海蛎子味道也不错