五分真情 发表于 2024-5-4 15:50

10斤鲐鱼晒出来4.4斤的干，晚上喝酒吃饭靠它了。



    其实我最爱烂翻身的，但自己不太会弄，也嫌麻烦。

    鲐鱼干是摊主说可以帮着晒，就买了10条，十斤。

   今天告诉我晒好了，回家称了下4.4斤。

    和我说弄矿泉水泡一下，要么太干了，好吧，已经泡上，

   晚上弄点肥肉进去，想想都是美味。


悠悠见南山 发表于 2024-5-4 15:53

{:face_075:}现在是晒鱼的好时候，干的快。

五分真情 发表于 2024-5-4 15:59

悠悠见南山 发表于 2024-5-4 15:53
现在是晒鱼的好时候，干的快。

放在笼子里晒的，也没有苍蝇。

猎隼中队长 发表于 2024-5-4 16:34

这玩意有寄生虫，红线虫。适合冬天的时候，用个大沙碗蒸着吃。

五分真情 发表于 2024-5-4 16:41

烟雨任平生S 发表于 2024-5-4 16:34
这玩意有寄生虫，红线虫。适合冬天的时候，用个大沙碗蒸着吃。

福山本地人，从记事就吃这个，便宜，也养成习惯了，里面虫子挺长的。

行云何处去 发表于 2024-5-4 18:43

再来个菜饼子

不惑向天命 发表于 2024-5-5 08:37

求推荐，哪有帮着晒鱼干的摊主？

五分真情 发表于 2024-5-5 13:29

不惑向天命 发表于 2024-5-5 08:37
求推荐，哪有帮着晒鱼干的摊主？

多找几家摊主问一下，肯定有可以的，顶多他们赚下来鱼籽鱼肝什么的。

金山汉子 发表于 2024-5-5 15:27

五分真情 发表于 2024-5-5 15:52

金山汉子 发表于 2024-5-5 15:27
本地还有鲐鱼吗？牟平老家海边现在很少听说有打上鲐鱼的。

我上周买的，本周好象没有看到还有卖的。

不惑向天命 发表于 2024-5-5 16:22

五分真情 发表于 2024-5-5 13:29
多找几家摊主问一下，肯定有可以的，顶多他们赚下来鱼籽鱼肝什么的。

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