掌声鼓励鼓励 发表于 2023-12-20 16:18

灌广式腊肠

<!----><link href="https://pic.app.ytbbs.com/static/publish/css/style.css?v=1605251010499" rel="stylesheet" position="1" data-qf-origin="/static/publish/css/style.css?v=1605251010499"/><!--    付费贴--><p><!----></p><h3>&nbsp; &nbsp; 今早买了11斤肉，9斤瘦肉切片，1斤肥肉切丁，多的没顾上弄丢冰箱里了。按网友的配方，特意买了山西杏花村黄盖汾酒。1小时切肉，半小时拌料，提前粉碎冰糖就好了，肥肉，瘦肉单独喂料后放冰箱冷藏，忙中午包饺子。下午1小时灌完10斤，分段绑绳过7.80度的热水几乎又1小时，挂阳台阴干再太阳晒晒，大概4天就能吃了。期待我的劳动成果不要让我失望。</h3><p class="qf_image big noneditable" contenteditable="false"><img src="https://pic.app.ytbbs.com/forum/20231220161657front1_0_1648689_FrMcHo8AsinWQk78AJqchajxztLa.jpg?watermark/3/text/QOaOjOWjsOm8k-WKsem8k-WKsQ==/fontsize/400/dissolve/100/gravity/Center/fill/IzM2MzYzYQ==/font/5b6u6L2v6ZuF6buR/dx/93/dy/10/image/aHR0cDovL3BpYy5hcHAueXRiYnMuY29tL3dhdGVyX2ltZ18yMDE4MTEyNl80NTEuanBn/dissolve/100/gravity/Center/dx/-34/dy/10" alt="" width="750" height="1000" data-qf-origin="forum/20231220161657front1_0_1648689_FrMcHo8AsinWQk78AJqchajxztLa.jpg?watermark/3/text/QOaOjOWjsOm8k-WKsem8k-WKsQ==/fontsize/400/dissolve/100/gravity/Center/fill/IzM2MzYzYQ==/font/5b6u6L2v6ZuF6buR/dx/93/dy/10/image/aHR0cDovL3BpYy5hcHAueXRiYnMuY29tL3dhdGVyX2ltZ18yMDE4MTEyNl80NTEuanBn/dissolve/100/gravity/Center/dx/-34/dy/10"/></p><p class="">准备明早吃，冻冰箱的饺子。</p><h3><br/></h3><p class="qf_image big noneditable" contenteditable="false"><img src="https://pic.app.ytbbs.com/forum/20231220160945front1_0_1648689_Fr-ybXWFqm8PzL6vSDJAZuosoAOv.jpg?watermark/3/text/QOaOjOWjsOm8k-WKsem8k-WKsQ==/fontsize/400/dissolve/100/gravity/Center/fill/IzM2MzYzYQ==/font/5b6u6L2v6ZuF6buR/dx/93/dy/10/image/aHR0cDovL3BpYy5hcHAueXRiYnMuY29tL3dhdGVyX2ltZ18yMDE4MTEyNl80NTEuanBn/dissolve/100/gravity/Center/dx/-34/dy/10" alt="" width="750" height="1334" data-qf-origin="forum/20231220160945front1_0_1648689_Fr-ybXWFqm8PzL6vSDJAZuosoAOv.jpg?watermark/3/text/QOaOjOWjsOm8k-WKsem8k-WKsQ==/fontsize/400/dissolve/100/gravity/Center/fill/IzM2MzYzYQ==/font/5b6u6L2v6ZuF6buR/dx/93/dy/10/image/aHR0cDovL3BpYy5hcHAueXRiYnMuY29tL3dhdGVyX2ltZ18yMDE4MTEyNl80NTEuanBn/dissolve/100/gravity/Center/dx/-34/dy/10"/></p><p class="empty_paragraph">&nbsp;</p><p class="qf_image big noneditable" contenteditable="false"><img src="https://pic.app.ytbbs.com/forum/20231220160946front1_0_1648689_FnV56x2RSR16Y7WODM7mQSBj518c.jpg?watermark/3/text/QOaOjOWjsOm8k-WKsem8k-WKsQ==/fontsize/400/dissolve/100/gravity/Center/fill/IzM2MzYzYQ==/font/5b6u6L2v6ZuF6buR/dx/93/dy/10/image/aHR0cDovL3BpYy5hcHAueXRiYnMuY29tL3dhdGVyX2ltZ18yMDE4MTEyNl80NTEuanBn/dissolve/100/gravity/Center/dx/-34/dy/10" alt="" width="3024" height="4032" data-qf-origin="forum/20231220160946front1_0_1648689_FnV56x2RSR16Y7WODM7mQSBj518c.jpg?watermark/3/text/QOaOjOWjsOm8k-WKsem8k-WKsQ==/fontsize/400/dissolve/100/gravity/Center/fill/IzM2MzYzYQ==/font/5b6u6L2v6ZuF6buR/dx/93/dy/10/image/aHR0cDovL3BpYy5hcHAueXRiYnMuY29tL3dhdGVyX2ltZ18yMDE4MTEyNl80NTEuanBn/dissolve/100/gravity/Center/dx/-34/dy/10"/></p><p class="empty_paragraph">&nbsp;</p><p class="qf_image big noneditable" contenteditable="false"><img src="https://pic.app.ytbbs.com/forum/20231220160946front1_0_1648689_FnIr5TE3EsO_-nviXajsfLAeamTA.jpg?watermark/3/text/QOaOjOWjsOm8k-WKsem8k-WKsQ==/fontsize/400/dissolve/100/gravity/Center/fill/IzM2MzYzYQ==/font/5b6u6L2v6ZuF6buR/dx/93/dy/10/image/aHR0cDovL3BpYy5hcHAueXRiYnMuY29tL3dhdGVyX2ltZ18yMDE4MTEyNl80NTEuanBn/dissolve/100/gravity/Center/dx/-34/dy/10" alt="" width="3024" height="4032" data-qf-origin="forum/20231220160946front1_0_1648689_FnIr5TE3EsO_-nviXajsfLAeamTA.jpg?watermark/3/text/QOaOjOWjsOm8k-WKsem8k-WKsQ==/fontsize/400/dissolve/100/gravity/Center/fill/IzM2MzYzYQ==/font/5b6u6L2v6ZuF6buR/dx/93/dy/10/image/aHR0cDovL3BpYy5hcHAueXRiYnMuY29tL3dhdGVyX2ltZ18yMDE4MTEyNl80NTEuanBn/dissolve/100/gravity/Center/dx/-34/dy/10"/></p><p class="empty_paragraph">&nbsp;</p><p><!----></p><!---->

余笙 发表于 2023-12-20 16:51

姐姐，这个机器不错，看起来很方便操作

芝罘胖胖 发表于 2023-12-20 17:14

好手艺自己做干净又实惠

幸福海岸11 发表于 2023-12-20 17:17

广式的不是又细又红吗？很甜的那种。

复古忧蓝 发表于 2023-12-20 17:38

看着就好吃{:face_011:}

一心向阳蟹甲兰 发表于 2023-12-20 17:42

期待味道

掌声鼓励鼓励 发表于 2023-12-20 18:13

一心向阳蟹甲兰 发表于 2023-12-20 17:42
期待味道

等我的回馈。

贝壳小土豪 发表于 2023-12-20 18:14

可有意思了，有次逛超市买的广式腊肠，回家给孩子做炒饭，吃完饭说头晕，我以为咋了，第二天就好了，过几天又头晕，，，，后来我发现只要吃广式腊肠炒饭或者切片吃，孩子就头晕，看了配料表里边有酒，我和他爸说是不是醉了他爸说不管是不是，以后别吃广式腊肠了

掌声鼓励鼓励 发表于 2023-12-20 18:15

幸福海岸11 发表于 2023-12-20 17:17
广式的不是又细又红吗？很甜的那种。

是，我打怵用羊肠灌，据说太费劲。这样风干后也会瘦不少的。

掌声鼓励鼓励 发表于 2023-12-20 18:16

芝罘胖胖 发表于 2023-12-20 17:14
好手艺自己做干净又实惠

关键省钱啊。灌20斤的加工费就能买一个绞肉灌肠机了。

掌声鼓励鼓励 发表于 2023-12-20 18:19

余笙 发表于 2023-12-20 16:51
姐姐，这个机器不错，看起来很方便操作

我自己一条龙干完的。绞肉灌肠机小巧玲珑，像孩子玩具一样。不着急，有时间就慢慢做。卖肉的给切，可是我觉得有不太好的地方，人家不可能给你挑出来，就买回家自己切，10斤切了一小时，店家说她20分钟切完。

惟吾德馨兰馨儿 发表于 2023-12-20 18:43

好吃

余笙 发表于 2023-12-20 18:43

掌声鼓励鼓励 发表于 2023-12-20 18:19
我自己一条龙干完的。绞肉灌肠机小巧玲珑，像孩子玩具一样。不着急，有时间就慢慢做。卖肉的给切，可是我 ...

看着心动

行云何处去 发表于 2023-12-20 18:59

挺好

fnnmylove 发表于 2023-12-20 19:27

厉害。

好吃的不是拉面 发表于 2023-12-20 19:27

好！！！！！！！！！

平安喜乐顺遂 发表于 2023-12-20 19:28

我也看看好这个小机器了

encourage2009 发表于 2023-12-20 19:49

一天干了两项大工程

余笙 发表于 2023-12-20 20:52

姐姐这个小机器多少钱买的？我去网上看看怎么还不到一百，这么便宜对么？

执手问年华 发表于 2023-12-20 21:33

我买的店里现灌烤的，熟后22一斤。原味烤肠。这一个月买了三十斤了，给爸妈10斤，自家两次10斤了。孩子爱吃我觉得没人家调配水平，图省事。
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