哪里的大闸蟹好吃?
<!----><style type="text/css">html{font-size:375%}</style><link href="https://pic.app.ytbbs.com/static/publish/css/style.css?v=1605251010499" rel="stylesheet" position="1" data-qf-origin="/static/publish/css/style.css?v=1605251010499"><!-- 付费贴--> <div class="preview_article "> <!----> <p>散装江苏,连大闸蟹都有13种味道。</p><p class="empty_paragraph"> </p><p class="qf_image big noneditable" contenteditable="false"><img src="https://pic.app.ytbbs.com/forum/20231012212511front1_0_1317565_Frv_F-ZVXcw0w4V1yPthXsQQ5UjF.jpg?watermark/3/text/QOmxvOWEv-eahOWAn-WPow==/fontsize/400/dissolve/100/gravity/Center/fill/IzM2MzYzYQ==/font/5b6u6L2v6ZuF6buR/dx/80/dy/10/image/aHR0cDovL3BpYy5hcHAueXRiYnMuY29tL3dhdGVyX2ltZ18yMDE4MTEyNl80NTEuanBn/dissolve/100/gravity/Center/dx/-34/dy/10" alt="" width="1280" height="2097" data-qf-origin="forum/20231012212511front1_0_1317565_Frv_F-ZVXcw0w4V1yPthXsQQ5UjF.jpg?watermark/3/text/QOmxvOWEv-eahOWAn-WPow==/fontsize/400/dissolve/100/gravity/Center/fill/IzM2MzYzYQ==/font/5b6u6L2v6ZuF6buR/dx/80/dy/10/image/aHR0cDovL3BpYy5hcHAueXRiYnMuY29tL3dhdGVyX2ltZ18yMDE4MTEyNl80NTEuanBn/dissolve/100/gravity/Center/dx/-34/dy/10" data-qf-thumb="https://pic.app.ytbbs.com/forum/20231012212511front1_0_1317565_Frv_F-ZVXcw0w4V1yPthXsQQ5UjF.jpg?imageView2/2/w/1080|watermark/3/text/QOmxvOWEv-eahOWAn-WPow==/fontsize/400/dissolve/100/gravity/Center/fill/IzM2MzYzYQ==/font/5b6u6L2v6ZuF6buR/dx/80/dy/10/image/aHR0cDovL3BpYy5hcHAueXRiYnMuY29tL3dhdGVyX2ltZ18yMDE4MTEyNl80NTEuanBn/dissolve/100/gravity/Center/dx/-34/dy/10" data-qf-thumb-origin="forum/20231012212511front1_0_1317565_Frv_F-ZVXcw0w4V1yPthXsQQ5UjF.jpg?imageView2/2/w/1080|watermark/3/text/QOmxvOWEv-eahOWAn-WPow==/fontsize/400/dissolve/100/gravity/Center/fill/IzM2MzYzYQ==/font/5b6u6L2v6ZuF6buR/dx/80/dy/10/image/aHR0cDovL3BpYy5hcHAueXRiYnMuY29tL3dhdGVyX2ltZ18yMDE4MTEyNl80NTEuanBn/dissolve/100/gravity/Center/dx/-34/dy/10" /></p><p> </p> <!----></div> 真不爱吃 盘锦的水稻蟹就挺好,湖里的科技与狠活太多了。 都差不多其实。 只要是膘肥体壮、个头大的,都好吃。只是胶东人吃惯了海蟹,不怎么吃河蟹。 蜉蝣之翼 发表于 2023-10-12 22:51只要是膘肥体壮、个头大的,都好吃。只是胶东人吃惯了海蟹,不怎么吃河蟹。
相比河蟹的科技与狠活 海蟹都不上讲 这是很地方特色的吃食,被经济富裕地区炒上去了,我总觉得臭烘烘的。江浙也有不少地区以前也是不吃这个的,尤其沿海地区。 其实吃过的都知道,河蟹还是东营的和盘锦的
阳澄湖的洗澡蟹子太多了 哪里的大闸蟹都不好吃,不鲜,肉还干巴巴的 据说比较腻,不如梭子蟹 太湖的好吃。 那也不如飞蟹。 吃着大闸蟹,不如梭子蟹,大闸蟹,一两年不吃都不搀,梭子蟹,一年不吃几次,都感觉这一年白过了。
之前,去苏州阳澄湖,坐了一个多小时大巴,然后又坐船登阳澄湖中心岛,在岛上吃的大闸蟹,还比外面都贵!
幸好是企业请客,对方的中国区老大是个外国人,端着酒,有模有样的尽量表达中式客套。
当时还有一个感受,就是,桌子上所有的那些菜难吃到哭。 阳澄湖大闸蟹有些也是阳澄湖的走一下,很多是安徽那边的。苏州这面也是查的严,只要是外地的大闸蟹想进来很难的,但大闸蟹对于我们海边的人来说还是差一点,有一点倒是比烟台的好,就是蟹子煮出来都挺实诚,不像烟台的蟹子不知道搞的什么,很多活蟹子煮出来基本就是壳了,没有什么肉。
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