烟台各个地方的羊汤,真的能喝出不同之处来嘛?
<!----><style type="text/css">html{font-size:375%}</style><link href="https://pic.app.ytbbs.com/static/publish/css/style.css?v=1605251010499" rel="stylesheet" position="1" data-qf-origin="/static/publish/css/style.css?v=1605251010499"><!-- 付费贴--> <div class="preview_article "> <!----> <p>一直有这个疑惑</p> <!----></div> 感觉都一样,就加胡椒粉的不同 还是有区别 有生肉下锅 跟 呼熟下锅 两种~ LLLLAK47 发表于 2023-9-25 15:42有生肉下锅 跟 呼熟下锅 两种~
哪儿是生肉哪儿是烀熟的 没到处喝过 打响指的灭霸 发表于 2023-9-25 15:49
哪儿是生肉哪儿是烀熟的
莱州朱桥羊汤生肉切片 下锅。
单县羊汤都是 呼熟 切片熬汤 下锅。 加不加白菜叶子?加不加粉条?我在青岛和济南有的地方喝得怀疑人生。 J_J_艾布拉姆斯 发表于 2023-9-25 16:09
加不加白菜叶子?加不加粉条?我在青岛和济南有的地方喝得怀疑人生。
还有加白菜叶子和粉条的? 肯定啊,做法差别就很大 胡椒面撒上后,基本一样了 烟台的,老东海就不错,临沂羊汤是喝过最好喝的,临朐全羊、徐州羊汤也不错 还是喜欢生肉片下锅的味道
我觉得,就是咸 J_J_艾布拉姆斯 发表于 2023-9-25 16:09
加不加白菜叶子?加不加粉条?我在青岛和济南有的地方喝得怀疑人生。
咱这边喝羊汤从没听说加白菜粉条的 我一般都是去环海路的万州全羊!来两个羊油饼配上热乎乎的羊汤没治了 水薄荷 发表于 2023-9-25 16:04
临朐全羊,是我喝过最好喝的。
烟台有吗 狼影萧萧 发表于 2023-9-25 17:18
烟台的,老东海就不错,临沂羊汤是喝过最好喝的,临朐全羊、徐州羊汤也不错 还是喜欢生肉片下锅的味 ...
临朐那边口味很重。太咸了 栖霞黑山羊肉最好吃
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