黄精的功效与作用
1、有关黄精的传说：黄精，历代本草将其列为上品，对于其功效的记载，都不约而同地提到了黄精为“服食要药”。“服食”是古代道家修炼的一种方式，主要是通过服用丹药达到长生不老、轻身延年的一种方法。有关黄精，还有一段传说。
据宋朝徐铉的《稽神录》记载：江西临川有一个富豪，生性残暴，经常虐待家人。家中的一个婢女因为不堪忍受，负气逃入深山中。过了一段时间，带的干粮都吃完了，饥劳之中，坐在溪水边发呆。突然，她发现水边的野草颜色鲜艳，肥美可爱，于是就采来洗净后吃下。食用后饥渴顿消，神清气爽，身轻如燕。夜晚在大树下休息时，听到草丛中有声音，以为野兽要伤她性命，起身后一下子跳到树上，天亮时跳下来，上下自如。数年以后被别人设计捉住，仔细询问，才知道她一直以黄精为食物，才练得如此身手。
长时间吃黄精能令人身轻如燕，飞檐走壁只是神话传说，但从中我们至少可以得出如下信息：一是黄精可以代替粮食，所以又有“米脯”、“仙人余粮”之称。二是食用后可以令人长寿，身体强壮不得病，所以又称为“长寿百岁草”。《日华子本草》把黄精的功效概括为“补五劳七伤，助筋骨，止饥，耐寒暑，益脾益胃，润心肺，食之驻颜”，是有实践依据的。
2、黄精的功效与作用充分发挥需要“九蒸九晒”：
黄精为什么要采取古法制作中药炮制中的“九蒸九晒”是为了让药性更好的作用与人体的治疗与保健，之所以采用“九蒸九晒”是取其阴阳的提炼让药材在通过阴阳的提炼出现最大的作用，比如说黄精这位中药它味甘，性平。归脾、肺、肾经。功效补气养阴、健脾润肺、益肾。
《本草纲目》：黄精受戊己之泻气，故为补黄宫之胜品。土者万物之母，母得其养，则水火既济，木金交合，而诸邪自去，百病不生矣。补诸虚，止寒热，填精髓，下三浊。这位药经过蒸法（为阴）炮制后，在进行晒干（为阳），如此从复九次，每一次的提炼他的药性都在进行变化，道家有九九归一之说。
3、 黄精的功效与作用有哪些：
现代中医对黄精的运用已经比较广泛。像一些国医国药馆里，都设有专门的黄精柜台。国家级名中医、主任中医师郁加凡对黄精的运用就很广泛，她认为，黄精是一味非常好的药材，中医临床上用得很多，用于治病也用于养生，可以补肝肾、健脾，对糖尿病人也很好，还有减肥的效果，如果是治病或减肥最好和其他药材配伍效果会更好
现代医学研究发现，黄精能持久的降低血压、血脂和血糖，对防止动脉硬化及脂肪肝的形成有一定作用。黄精与赤芍共用来治疗冠心病，有改善心肌供血、缓解心绞痛之效。
现代医学证实，黄精还可以调节和增强免疫系统功能，显著消除衰老动物体内自由基的增加，增强体内保护因素超氧化物歧化酶。目前的研究表明黄精可通过多种途径拮抗致老因素对机体的损伤，这些作用整体协调起来可降低机体生理衰老起到抗衰延年的作用。
近年研究证明，黄精水提液可使果蝇的平均寿命延长8%～9%，其中对雌性果蝇作用显著。黄精的95%乙醇提取物与水提物对高血脂症大鼠治疗30天后，血清总胆固醇、血清甘油三酯较对照组有显著降低。黄精可以调节和增强免疫系统功能，显著消除衰老动物体内自由基的增加，增强体内保护因素。现代临床上还用于治疗肺结核、低血压、高脂血症、中毒性耳聋、手足癣、蛲虫病等。
总之，目前的研究表明黄精可通过多种途径拮抗致老因素对机体的损伤，这些作用整体协调起来可降低机体生理衰老而达到的抗衰延年作用。因此，老年人常食黄精可滋补延年。
下面视频介绍黄精的功效与作用：
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