身边的保肝护肝蔬菜排行榜10强
身边的保肝护肝蔬菜排行榜10强蔬菜中不只含有丰富的维生素，而且含有大量的纤维素、果酸、无机盐等，这些物质是肝病病人恢复过程中必不可少的营养成分。对肝病病人有益的蔬菜很多，1.大蒜：属百合科植物，性辛、温，味辣。肝病病人宜熟用，含维生素A维生素B1维生素C等，其提取物具有抗菌、抗病毒、软化血管等作用。2.空心菜：又名蕹菜，性甘、平，含蛋白、脂肪、无机盐、烟酸、胡萝卜素等，具有解毒、清热凉血等作用。
3.荠菜：为十字花科植物，性平、味甘，含维生素B维生素C胡萝卜素、烟酸及无机盐。动物实验标明，可缩短凝血时间，具有止血功效，适合于慢性肝病有鼻出血、齿龈出血等症。
4.包菜：即圆白菜、卷心菜、甘蓝，性平、味甘，富含维生素C维生素B1维生素B2,还含有胡萝卜素、维生素E生用对胃及十二指肠溃疡和疼痛有效。
5.蘑菇：种类较多，现多为人工培植，包括菜蘑、口蘑、香菇等，同为蕈类。性平、味甘，含多糖类、维生素类、蛋白、脂肪和无机盐等。实验证明其多糖有调节免疫、抗肿瘤的作用，肝病病人宜常食用之。
6.木耳：有黑色与白色之分，性平而味甘，含脂肪、蛋白质、多糖。可益胃养血，具有滋养作用。
7.海藻：性寒、味咸，含大量碘、藻酸、维生素、蛋白和脂肪等。具有化痰散结之功效。据研究其提取物能较好地抑制血小板凝集和脂质氧化以及抗溃疡。
8.百合：性平、味甘，含蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱。具有益气补中、益肺止咳的作用，并可软坚安神。秋水仙碱具有抗肝纤维化和肝硬化作用，常食百合可防治肝硬化。
9.胡萝卜：性微温，味甘、辛，富含维生素A原(胡萝卜素)亦含挥发油。本品富有营养，健胃消食，生熟均可食，对于提高肝病病人维生素A水平，间接预防癌变的发生具有较好作用。
10.西红柿：茄科植物，性平，味酸微甘，富含蛋白质、脂肪、无机盐、烟酸、维生素C维生素B1维生素B2及胡萝卜素。具有清热解毒、凉血平肝之功效，生熟食用均可。
肝脏是人体的重要保护器官，具有解毒功能，调节血液，参与造血过程、帮助合成多酶类物质，以保证人体正常的新陈代谢。同时，所有营养物质的吸收、存储、生物转化、分泌、排泄等都需要肝脏。如果一旦肝脏受损或出现病症，身体的整个代谢排毒系统将丧失，危害生命。一般情况下，初期常见的肝部疾病主要有脂肪肝、酒精肝、化学肝（长期服药引起），如不及时治疗将诱发肝炎，继而转变慢性肝炎，最后转化为肝硬化甚至肝癌。导致这些病症的因素包括酒精、咖啡因、治疗性药物以及口服避孕药、香烟、高蛋白饮食、高脂饮食等等。同时正确的摄入营养素是可以有效防治肝疾病，例如维生素B族、奶蓟、卵磷脂、角鲨烯、姜黄素等都具有改善肝脏功能的功效。同时，维生素B族、卵磷脂等还可促进体内多余脂肪快速代谢，减轻肝脏负担，预防脂肪肝。维康氏健康顾问介绍几款家庭必备的保肝护肝产品：维康氏澳大利亚Swisse 解酒保肝护肝宝奶蓟草 改善脂肪肝宁排毒维康氏营养师点评：Swisse肝脏排毒片促进肝脏和消化系统的健康，协助肝脏排毒， 肝脏是人体内最大的器官，负责清除毒素，改善消化系统和帮助调节新陈代谢。 肝脏排毒片含高质量的有效成份如奶蓟草、朝鲜蓟去维护和保护肝脏及生产新的肝脏细胞，这些成分同时帮助减缓消化不良和胀气。维康氏Doppelherz德国双心 洋蓟奶蓟复合护肝精华胶囊维康氏营养师点评：应酬人士必败！经常抽烟喝酒应酬，久而久之各种慢性病上身，苦不堪言。小编诚意推荐Doppelherz双心朝鲜蓟飞水蓟复合胶囊，促进人体消化功能和新陈代谢。有效降三高，预防动脉硬化，保护心血管。维康氏USANA 美国优莎娜 美国本土 肝脏宝 舒肝宝 护肝片 解酒保肝排毒维康氏营养师点评：USANA肝脏宝对于保护细胞避免毒素伤害，促进肝细胞的修复与再生，协助肝脏发挥排毒作用，增进肝的代谢能力等都有显著效果！是那些经常熬夜、抽烟、喝酒、压力大、肥胖、常接触化学药剂、暴饮暴食的人的至宝！更多问题可上维康氏网，维康氏网上提供健康顾问免费咨询并免费提供治疗、保养、预防方案。
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