深秋吃阿胶你还担心手脚冰凉吗
一到深秋就感觉手脚冰凉，身心燥郁，这就是典型的气血虚、阴津不足的表现。秋天气候的特点，决定了我们必须做出与之相顺应的身心调整，以便为即将来临的严寒做准备。阿胶是秋天理想的食补材料，它的补益作用温和，营养元素与人体所需相契合，不仅可以增强体质，还能让人变得漂亮。这么有益的朋友，胶到就是健康到💪🏼
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阿胶功效 补血
气血不足者补益更佳https://mmbiz.qlogo.cn/mmbiz/MjECWBNNRAbaXMjqsQUMAmiaEBT4pCIgnMoUDtuoXVrUiaWl1nmeoro3eJB77gTwkDpB1qW4MPFMXrxHaV5juowQ/0?wx_fmt=jpeg血是人的根本，是构成人体、营养人体和维持人体生命活动的基本物质，衡量一个人健不健康，气血往往不可分割。气和血相伴相生，一损俱损，所以中医素有"气血通则万病灭"的说法。
血对女人尤其重要，女人的一生中要经历经期、怀孕、生育、哺乳等阶段，都离不开气的调理。血气不足会引起血虚。很多女性都有这样的体会，经期如果出血较多会感觉头晕目眩，平时也常常心悸失眠，这就是血气虚的体现。血气虚的女性也可以从外表上显露出来，这类女性常面色萎黄，嘴唇和指甲血液暗淡，皮肤通常都比较干燥、无光泽。
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女性过了40岁就会走上血虚的下坡路，即所谓的"人年四十，阴气自半"。 皮肤和毛发都将变得干燥不再有光泽，心神也会因为缺少了血的滋养而无法安定、精神不振，有"内外交困"的感觉。
阿胶从古到今都被视为"补血圣药"不是没有道理的，现代药理实验证实，阿胶含有丰富的胶原蛋白和蛋白质以及多种人体所需的氨基酸与矿物质，尤其以铁元素的含量高，对于那些面色上气血不足，但到医院查验血色素并不低的女性，可以选择阿胶补血。
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阴阳平衡 人美体健秋天燥，火气就容易滋长，出现阴津不足的症状，如皮肤瘙痒、干燥缺乏弹性、口干咽干、干咳少痰、心悸失眠，经少经闭等。
古代不少医方都以阿胶来滋阴润燥，比如阿胶清肺汤、清燥救肺汤等，可见阿胶对缓解内燥是有帮助的。
以阿胶润燥对女性最明显的益处之一就是能够养颜。古代四大美女之一的杨贵妃就是阿胶的忠实粉丝。唐代诗人肖行曾以诗句"暗服阿胶不肯道，却说生来为君容"道破杨贵妃皮肤好的秘密，那就是她经常偷偷地吃阿胶，以此说明自己皮肤好是"天生丽质"而非后天努力的结果。https://mmbiz.qlogo.cn/mmbiz/MjECWBNNRAbaXMjqsQUMAmiaEBT4pCIgncibpKorAxaGpIzqgs7MxVLicHyy3jwJsyUznZbM8hpxq8ET3OAicjZ8wg/0?wx_fmt=jpeg
说到滋阴，很多人都会认为是女人的事情。其实，男性同都需要滋阴。维持人体生命正常运转的三要素为气、血、津，三者协调平衡，身体状况才会好。男士们背负工作、家庭等方面的压力，应酬多，体力、精力透支明显，阴虚更为常见，比如容易心烦易怒、失眠多梦、头晕眼花、腰膝酸软、烦渴多饮、夜间盗汗、手足心发热等都是阴虚的表现。有了这样的理由，男士们也大可尽情食用阿胶。
辨别:好阿胶不应有强烈气味https://mmbiz.qlogo.cn/mmbiz/MjECWBNNRAbaXMjqsQUMAmiaEBT4pCIgnm5PROALyoIaXv7Y7UL2gOFsAADyl0E1QWvibWiaguBCkdjexO0kiaypNw/0?wx_fmt=jpeg
大家在购买阿胶时常常发现，不同品牌的阿胶在外观、气味等方面略有不同。有的阿胶有一股刺鼻的臭味，有的则像"塑胶"板一块，完全闻不见药物该有的气味。阿胶专业人士表示，真正的优质阿胶既不应该有腥臭味，也不应该没有气味，前者有可能使用了劣质的驴皮制胶或在其中掺杂其他物质冒充阿胶，后者则可能完全不是以驴皮为原料的假阿胶。纯正的好阿胶仔细闻，会有一股淡淡的药香味。
阿胶美食，你也来试试阿胶排骨https://mmbiz.qlogo.cn/mmbiz/MjECWBNNRAbaXMjqsQUMAmiaEBT4pCIgnpYlFKe3zqpficiagYUfUib9CP1nhFjb2yiagjdywYt0SxvZHgSaIic8quvg/0?wx_fmt=jpeg材料：猪排1500克、阿胶15克、姜10克、八角3个、红烧汁60毫升、植物油少许、水适量
做法：
1、准备好所需食材，姜切片，阿胶放入塑料袋中砸碎，取出备用。
2、排骨洗净后，凉水入锅，水开后焯水5-10分钟捞出，冲净血沫。
3、锅中放油，爆香八角和姜片。
4、排骨中调入60毫升红烧汁，补足清水，清水需没过排骨，放入爆香的八角、姜片。
5、倒入杂碎的阿胶，水开后转小火，炖制2小时后关火，将排骨连汤倒入一口炒锅中。
6、大火收汁即可关火出锅（一定要大火收汁，确保阿胶汤汁裹在排骨上）
芝麻核桃阿胶糕https://mmbiz.qlogo.cn/mmbiz/MjECWBNNRAbaXMjqsQUMAmiaEBT4pCIgn3eiadQ0XbrtsrO8grnH4ib0jxtZ6t5zNsFRzU6e5IGBU9Viaicoiahx12QA/0?wx_fmt=jpeg材料：阿胶125克、黄酒125克、冰糖100克、黑芝麻200克、核桃150克
做法：
1、将阿胶隔着包装敲碎。
2、将敲碎的阿胶倒入一个比较大的耐高温的容器中（一定要比较大的容易，因为后期还要加入核桃、芝麻、冰糖等）。
3、冲入和阿胶分量相同的黄酒，盖上保鲜膜，浸泡2-3天。
4、阿胶泡软后黄酒不要倒掉，将浸泡好的阿胶连容器一起隔水入蒸锅加热，至阿胶完全融化。
5、阿胶中加入冰糖，小火熬制冰糖彻底融化（建议先将冰糖敲得尽量碎，再倒入阿胶，因为冰糖很难融化）。
6、冰糖彻底融化后，加入黑芝麻与核桃碎，搅拌均匀。继续小火蒸熬30分钟，适当地搅拌几次。
7、选择一个方形容器，抹上一层食用油，以便后期脱模。将熬好的阿胶膏倒入方形容器中，按压结实，冷却后盖上盖子，放入冰箱冷藏24小时。
8、取出后，用刀撬一下容器边缘，阿胶膏轻松就可以整块取出来，然后切成小方块即可。平时冷藏保存，每天吃1-2块。
阿胶凤爪https://mmbiz.qlogo.cn/mmbiz/MjECWBNNRAbaXMjqsQUMAmiaEBT4pCIgnXthfqkRoMhHPgS2qjO6Cp2lz4Xf8j4WDubxDy1s3icibeCmLOIqaImSQ/0?wx_fmt=jpeg材料：凤爪6个、西兰花适量、老抽1汤匙、阿胶（粉）5克
做法：
1、凤爪去指甲后用清水浸泡10分钟，捞出备用。
2、烧开水，放入准备好的凤爪煮沸，去除血水。
3、将阿胶原粉充分融化，放入凤爪、老抽，煮沸后改小火。
4、待汤汁剩下不多时，不停搅拌，让原粉液均匀地挂在凤爪上。
5、西兰花加盐焯水后沥干水分，搭配凤爪装盘。
阿胶炖蛋https://mmbiz.qlogo.cn/mmbiz/MjECWBNNRAbaXMjqsQUMAmiaEBT4pCIgnUfSDLXKFPXhTH0p2l4RBSqicIUibLY04OMsNjvnDMMQ9FG2464OvDyqw/0?wx_fmt=jpeg材料：阿胶5克、鸡蛋1个、冰糖3克
做法：
1、阿胶敲碎，放入隔水炖内盅，加入少量开水。将内盅放入隔水炖盅里，蒸锅里注入开水。
2、里外上盖后，接上电源，选择自动挡，炖煮大约90分钟。
3、时间到后，开盖打入鸡蛋，放入冰糖再炖30分钟左右
正宗东阿阿胶块、桃花姬阿胶糕。有需要的朋友可以找我。电话;18005353987
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